Haydari is een geliefd Turks gerecht, bekend om zijn romige en verfrissende textuur. Deze yoghurtdip wordt gemaakt van yoghurt, gemengd met knoflook, fijngehakte dille, munt, en een scheutje olijfolie. Haydari is perfect als dip voor brood of als onderdeel van een mezze-schotel. Het is een heerlijke aanvulling op elke maaltijd, met zijn rijke, romige smaak en subtiele kruiden.
€ 8,00
Ezme
Ezme is een traditioneel Turks gerecht, bekend om zijn frisse en pittige smaak. Het is een fijngehakte salade gemaakt van tomaten, groene pepers, uien, peterselie en knoflook, op smaak gebracht met citroensap, olijfolie, en een vleugje granaatappelmelasse voor een extra zoete toets. Ideaal voor bij gegrild vlees of als onderdeel van een mezze-schotel.
